Mat

Maten på Miniøya skal være spennende, variert og av beste kvalitet. Våre yngste kulturkonsumenter fortjener gode smaksopplevelser laget og servert med hjertet og en tanke for miljøet.

Derfor finner du et godt utvalg av både sunn, kortreist, økologisk og vegetarisk mat på Miniøya. Våre eksterne matpartnere tilbyr et bredt utvalg spennende retter, og i Miniøyas egne kiosker får du kjøpt blant annet wierpølser, popkorn, sukkerspinn, mineralvann, ferske bakevarer, is og vafler.


ÅRETS Meny PÅ MINIØYA!

Hitchhiker on Wheels griller digge hamburgere fra sin food truck.  

The Golden Chimp er bygget på kjærlighet til dumplings og asiatiske smaker. I deres utsalg kan du få deg oste- og grønnsaksdumpling med friskt eple. 

Kompass & Co serverer okonomyjaki; deilige pannekaker med banan, toffee og krisp på toppen. Maten lages av overskuddsmat.  

LOKAL byr på kortreiste sliders med en asiatisk salat av økologiske grønnsaker. Du kan velge mellom fisk og pulled pork, toppet med en LOKAL-salsa. Brødet kommer fra det lokale bakeriet Nor∂. 

Aleppo Bahebek betyr Aleppo jeg elsker deg. Her kan du kjøpe kylling shawarma slik den lages i Syria! I tillegg lager de hummus som du kan få som sandwich eller med gulrøtter. Kyllingen kommer fra Hovelsrud gård og grønnsakene kommer fra lokale bønder og er økologiske!  

Økologiske bakevarer sørger Kolonihagen for. Du får boller med og uten rosin, kanelbolle og pizzasnurrer i Miniøyas kiosker.  

Fuglen står for kvalitetskaffe til hele festivalen. Kjøp espressobasert kaffe fra Fuglens egne utsalg på matområdet og ved utebassenget. Den vanlige svarte kaffen fra Fuglen får du også i Miniøyas kiosker. Miljøet blir glad om du tar med din egen gjenbrukskopp!   

Digge vafler er levert av Kompass & Co og selges i vaffelteltet. Minst 20% av røra er laget av overskuddsmat. Vi har også glutenfrie vafler.  

Spinnvill spinner økologisk sukkerspinn og popper popcorn av økologiske maiskorn.  

Miniøya-kioskene er Miniøyas egne kioskutsalg. Her serverer våre frivillige økologiske pølser fra Strøm-Larsen, is, mineralvann, bakevarer og kaffe.  

Veggis – Vegansk jordbæris med IKEA: IKEA kommer til Miniøya med nyheten Veggis – en vegansk, fruktbasert is med jordbærsmak. Plantebasert softis er den siste – og et av flere – miljøtiltak fra IKEA. Isen er 100 prosent plantebasert og uten soya og havre. Og ryktene sier at den er knallgod med en frisk smak av sommer.

Det er lov å ta med egen mat og drikke på Miniøya, men grillen og glassflaska må bli igjen hjemme.

Vi prøver å ha gode alternativer for de med allergier. Sjekk allergimerkingen utenfor utsalgsstedene, eller snakk med de som jobber der.